Karfiol salata sa domaćim sirćetom
 
Priprema
Kuhanje
Ukupno
 
Autor:
Tip: Salata
Služenje: Hladno
Sastojci
  • Povrće
  • 1 mala glavica karfiola, isečena na male komadiće
  • 2 izrendane šargarepe
  • 2 štapića celera, dijagonalno isečena
  • 3 kašike iseckanog svežeg kopra
  • 3 zelena luka, sitno iseckana
  • 1 - ½ kašike semena suncokreta
  • Preliv
  • 1 / 2 šolje jabukovog sirćeta
  • 1 / 4 šolje šećera
  • 3 / 4 kašičice soli
  • 1 / 3 šolje ili nerafinisano suncokretovog ulja
  • Sveže mleveni crni biber
Uputstvo
  1. U veliku posudu, dodajte karfiol, celer, šargarepu, mladi luk i začine.
  2. U šerpu srednje veličine, naspite šećer, sirće, so i ulje i stavite na šporet da provri. Sipajte topao preliv preko mešavine sa karfiolom i dobro izmešajte. Začinite solju i biberom.
  3. Ostavite mešavinu da odstoji u frižideru dva sata.
  4. Pospite sa semenkama suncokreta pre služenja.
Recipe by Savjeti @ Luda Krava at https://savjeti.org/karfiol-salata-sa-domacim-sircetom/