Heljdina kaša sa pečurkama
Priprema
Kuhanje
Ukupno
Umorni ste od svog uobičajenog jelovnika? Onda se potrudite da isprobate ovaj recept. Naime, nedavno sam se navukla na heljdu, tako da, u narednom periodu očekujte recepte sa heljdom.
Autor: Milica B
Služenje: Toplo
Sastojci
- 2 šolje povrća za supu
- 2 čena belog luka, sitno iseckana
- 1 šolja heljdine kaše
- 2 kašike maslinovog ulja
- 250 grama iseckanih pečuraka
- So i mleveni crni biber
Uputstvo
- U šerpu na srednje jakoj vatri, stavite povrće za supu i beli luk da provri. Dodajte heljdinu kašu i ponovo sačekajte da provri.
- Smanjite toplotu, poklopite, i kuvajte 10 minuta ili dok se tečnost ne apsorbuje a kaša postane glatka i kompaktna. Skinite sa vatre i stavite na stranu, bez poklopca.
- U međuvremenu, zagrejte ulje u tiganju na srednje - jakoj vatri. Dodajte pečurke, često mešajući, dok ne omekšaju i lagano porumene.
- U veliku posudu, pomešajte heljdinu kašu sa gljivama. Začinite solju i biberom. Servirajte toplo.
Recipe by Savjeti @ Luda Krava at https://savjeti.org/heljdina-kasa-sa-pecurkama/